A Casa Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag.

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Description

A Casa Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag.Eine Liebeserklrung an Langsamkeit statt an Zeitersparnis: Im Zentrum steht der Lievito Madre, der mit einem reifen Apfel angesetzte italienische Sauerteig, aus dem Brot all'italiana, Pizza bianca, Focaccia oder Panettone entstehen. Dazu geformte Pasta in sorgfltigen Saucen, Hlsenfrchte als Seelenschmeichler und viele Geschichten rund ums Kochen. Fr alle, die dem Versprechen der schnellen Kche misstrauen und Zeit als Zutat verstehen.

von knusprigen Pakoras und Paneer Tikka Masala über veganes Sheekh Kebab bis zu Laddu und Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser

sondern echtes Essen auf dem Tisch wollen

die entspanntes

die unter der Woche keine Zeit für aufwändige Gerichte haben

Eine Liebeserklärung an Langsamkeit statt an Zeitersparnis: Im Zentrum steht der »Lievito Madre«

die verstehen wollen

türkische

Eine leicht lesbare

die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken

vom Bergsee über die Alm bis zum Gipfel: »Waldboden

nicht aus Marketingkalkül

Geburtstag