Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Mottura Negroamaro del Salento 2023Gemaakt van de negroamaro druif, een variteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De wijn heeft een granaat rode kleur met paarse schitteringen. In de neus is het breed en intens met aroma's van rijp fruit, peper, tabak, walnoten in combinatie met etherische tonen. In de mond is het fluweelzacht, vol, krachtig en harmonieus. De negroamaro druiven zijn afkomstig uit verschillende gemeenten in Salento. Het terroir

De elegante en complexe geur onthult tonen van zwart fruit en subtiele hints afkomstig van de houtrijping

komt voor uit het beginpunt

Voluptues en zacht met een dieprode kleur en tonen van rood fruit in combinatie met een bloemig aroma

vanwege het iets hogere alcoholgehalte

De eivorm (zonder hoeken) is een enorme bonus voor dit proces en zorgt ervoor dat de wijn vrijer kan bewegen dan in een vat of tank

battonage uitgevoerd 2 keer per maand

vol van de aarde die de druiven voortbracht

20 maanden gerijpt op eikenhout voordat elk vat werd geproefd en alleen het beste werd geselecteerd voor deze premium Single Vineyard-wijn

mango en perzik die worden met fijne minerale tonen

De fermentatieperiode is lang

terwijl in die regio toen de belangrijkste productie simpele tafelwijn was

De "instap" Chardonnay van Sylvain Loichet