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Description

2017 Saint Pierre14 Monate in 50% neuer und 50% einjhriger franzsischer Eiche gereift und verschnitten aus 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot und 6% Cabernet Franc, springt der tief granatviolettfarbene 2016 Saint Pierre aus dem Glas mit ppiger Schwarzwlder Kirschtorte, Brombeerkompott und Cassis mit Noten von Zigarren, Erde und Veilchen mit einem Hauch von Eisenerz. Am Gaumen ist er mittelkrftig, hat einen festen Rahmen aus krnigen Tanninen mit fantastischer Energie

gut integrierte Tannine

Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert

Duft nach Birne und Boskop-Äpfel gepaart mit zarten Himbeernoten und feiner Mineralität

feinwürzig und fruchtbetont

Ein mächtiger Chardonnay wie der von David Finlayson ist der ideale Wein zu gehaltvollen Speisen

Preis-Genuss-Erlebnisse auf allerhöchstem Blaufränkisch-Niveau

Keine Angst vor restsüßen Weinen

Die goldgelbe Farbe lässt ein reichhaltiges

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig

Dass der Wein dabei nicht schwer wird

Ein kleiner Anteil wurde im Eichenfass vergoren

Zusammen erzählen diese drei Weine die Geschichte dessen