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Description

J21 Moulis-en-MédocFein strukturierter Moulis en Mdoc aus 75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot, biologisch bewirtschaftet und schonend im Holz ausgebaut. In der Nase dunkle Beeren, Veilchen und ein Hauch Graphit, am Gaumen saftig, khl und przise mit feinen Tanninen ein Mdoc mit viel Charakter und hohem Trinkfluss.

Der Champagner von Franck Pascal ist ein sehr edler und feinperliger Champagner (Brut) für ganz besondere Anlässe

Ein großartiger Champagner

mit weichen

saftig und präzise mit feinkörnigem Tannin und kühler Frische – ein leuchtender Pinot für den täglichen Genuss

Klarer Abgang mit Länge und Eleganz

dazu ein Hauch weißer Pfeffer

spontan im Betontank vergoren und in der Flasche zu feinperliger Frische vollendet

biologisch oder biodynamisch – und genießt dazu eine Bauernhof-Käseplatte

Grapefruit) in Verbindung mit weißen Blüten

mit einheimischen Hefen

Die Jugend dieser Parzellen verleiht diesem Champagner Dynamik und Frische

Mit einer geringen Dosage entfaltet er leichte Tannine und einen Duft von kompottartigen roten Früchten