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Description

Wiener Basilikum Würzöl 0,1lIntensives, wuchtiges, dunkelgrnes Wrzl von einer speziellen Basilikumsorte. Wenige Tropfen gengen. Das Wrzl wird mit dem Griechischen Basilikum Artemis gemacht, das von der bekannten Grtnerei Bach in Wien nur fr dieses l angebaut wird. Diese Sorte kann nur gut ber Stecklinge vermehrt werden. Es passt sehr gut zu: Paradeisern, Nudelgerichten, Antipasti, Fisch, hellem Fleisch, Pilzen, Hlsenfrchten und mildem Kse sowie Frischkse, Joghurt und

Mineraliknoten sowie Kräuteranklänge im Bukett

unter anderem Wacholder

Empfiehlt sich als Aperitif genauso wie zur österreichischen Küche

straffe Tannine

Im Finish heller Pfeffer etwas Wiesenkräutermischung & Zitrusschalen

DESTILLATA 2021 Bronze (und Silber in der Kategorie "Gin Tonic")

Dunkle Frucht sowie etwas eingekochte Zwetschken (Rumtopf) gestützt von dunklen rauchige Röstaromen

Die Trauben für unseren Pét Nat stammen aus der Rotweinsorte Pinot Noir und wurden gleichgepresst

Vielseitig einsetzbar

Verkostet werden

eleganter kräftiger Körper

reife Mango