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Description

Orient VeganIkrame El Bouayadi, zertifizierte Ernhrungsberaterin mit Kenntnissen in veganer und ayurvedischer Ernhrung, hat die traditionellen Familienrezepte ihrer Mutter Fatima vegan neu interpretiert Fatima selbst wirkte als Ratgeberin und Kritikerin mit, um die Authentizitt zu sichern. ber 60 Rezepte in sechs Kapiteln: Zaalouk (Auberginensalat), Harira (Kichererbsensuppe), Maakouda (Kartoffeltaler), Baghrir (Pfannkuchen mit tausend Lchern). Arabisches Brot

Löffel-Beerensmoothie mit Avocado und Joghurt

Stevan Paul verbindet in diesem Buch anrührende und humorvolle Kurzgeschichten mit dem passenden Rezept: eine kochbegeisterte Buchhändlerin

Frank Winter

flucht und kocht seit über sieben Jahren und 45 Folgen in der VOX-Kultsendung »Kitchen Impossible« – bis zu zwei Millionen Zuschauer pro Folge

Wok-Nudeln und die scharfe Tom Kha Gai – mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Koch-Neulinge und Infos zu landestypischen Zutaten

Konditormeisterin Bettina »Betty« Schliephake-Burchardt

Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig

was sie eigentlich in der Hand halten

aromatisch: SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geissler widmet sein Backbuch diesmal ganz dem Brötchen – Laugenbrötchen

« bringen Henry Firth und Ian Theasby bei EMF nun den Fokus auf gesunde vegane Ernährung: 80 Rezepte wie Zingy Watermelon Salad

Autorin Tatiana Silla

Ein süßer Streifzug durch die luftige Patisserie: schicke Mini-Schäumchen im Streifenlook