Nimbus Ritinitis Orange (Retsina) 2022 - Kamara Winery (BD & vin nature)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Nimbus Ritinitis Orange (Retsina) 2022 - Kamara Winery (BD & vin nature)Een oranje, natuurlijk gemaakte harswijn uit Macedoni (Griekenland). Zul je niet snel in Nederland tegen komen. Al zeker 3000 jaar lang is Retsina de nationale drank van de Grieken. Retsina betekent hars en al sinds de oudheid werd deze wijn bewaard in Amphora's die werden verzegeld met de hars van pijnbomen. Zo kreeg de wijn een natuurlijke harssmaak. Deze retsina van Kamara Estate is ook nog eens op biodynamische wijze geproduceerd zonder toevoeging

de wijnen van Victor en Emma zijn luchtig

fermentatie en rijping in inox

In de eerste plaats omdat merlot-druif in de aangrenzende appelaties voornamelijk op klei en kiezels staan aangeplant

In de wijnkelder: Beide druivensoorten volledig ontsteelt

Druivensoort(en): 50% vermentino

Desondanks toch een heerlijk frisse

Carignan Blanc

Geel fruit en zachte tropische tonen en gastronomisch breed inzetbaar

De harde bodem geeft niet makkelijk mee en maakt dat de ranken hard moeten werken voor de mooiste en meest gezonde druiven

De twee châteaux liggen niet ver van elkaar vandaan

Weingut Brüder Dr

In de wijngaard: Scherer&Zimmer werken biodynamisch en alle druiven worden met de hand geplukt