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Description

Langhe Dolcetto DOC "Visadi"Ausbau Neben Nebbiolo und Barbera zhlt die Dolcetto Rebe die kleine Ssse zu den vorherrschenden Rebsorten im Piemont. Visad ist der Wein, mit dem Domenico Clerico begann, seinen Traum zu verwirklichen. Der fruchtige, frische und umhllende Visadi ist der klassische Dolcetto von Domenico. Ausdruck der Sorgfalt und Leidenschaft, die dieser visionre Winzer fr die DOC Langhe hatte. Dieser piemontesische Rotwein wird aus 60 Jahre alten Reben gewonnen und es

Dieser piemontesische Rotwein wird aus 60 Jahre alten Reben gewonnen und es sind gerade die alten Pflanzen

Bartolo Mascarello – Dolcetto d’Alba DOC

Nach der ersten Gärung folgt die zweite Gärung in der Flasche und eine Reifung von mindestens 18 Monaten auf der Hefe

mit vollem

einem Apéro und diversen Fischgerichten durch das ganze Menü hindurch

was den Amarone konzentriert und kräftig macht

begleitet von mediterranen Kräutern und einem Hauch Leder

Die Bordeaux-Trauben geben dem Wein seinen Charakter

geschmortes Fleisch

auch bekannt unter dem Namen Ribolla Nera

Er bleibt klar und unverfälscht

Eleganz und eine feine Textur