Casar de Burbia - Casar Godello 2024 BIO

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Description

Casar de Burbia - Casar Godello 2024 BIOWeingut Das Weingut Casar de Burbia wurde in den 1980er Jahren von Nemesio Fernandez Bello in der Umgebung des Dorfes Valtuille de Arriba gegrndet. Heute ist der Sohn des Grnders, Isidro Fernandez Bello, verantwortlich fr das 27 Hektar groe Weingut in der DOP Bierzo. Mein Vater hat in den 1970er Jahren mit die besten Steillagen der Region gekauft, als keiner auf den Erfolg des Bierzo gewettet htte", erzhlt der studierte Agrarkonom stolz. Isidro hat

der dem Höhenflug Chardonnay seine goldgelbe Pracht und seinen kraftvollen Körper verleiht

die seine Herkunft aus den besten Chardonnay-Lagen der Champagne widerspiegeln

der auf diesem nördlichen Breitengrad eine vollständige Ausreifung des Spätburgunders ermöglicht

die dem Wein seine charakteristische moderate Säure und saftige Frucht verleihen

wodurch Frische und Struktur mit zusätzlicher Tiefe und Komplexität verbunden werden

die mit Leidenschaft

der gleichermaßen kraftvoll wie elegant wirkt und ein hohes Reifepotenzial besitzt

Serviert bei etwa 10 °C entfaltet er seine ganze Frische und Eleganz

mildem Kalbfleisch sowie herbstlichen Gemüsekreationen entfaltet er sein volles Potenzial

Cabernet Sauvignon Struktur und Tanningerüst und Syrah Würze und Farbtiefe beisteuern

die die Balance zwischen Finesse und Struktur perfekt verkörpern

Hier reifen die besten Spätburgunder-Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reife- und Lagerpotential von 10 bis 15 Jahren

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