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Description

Birillo Bio Costa Toscana rosso IGTDunkles Rubinrot. Aromen von dunklen Beeren und dezenter Holznote. Gut strukturierter, voller Wein aus der Maremma mit weichen Tanninen. Eine Entdeckung!

jedes Jahr werden die nicht für die Barbaresco-Herstellung zugelassenen Früchte verwendet

der Top-Serie des Hauses Berta

wird aus Trestern der Moscato d'Asti destilliert

Der flüssige Most gärt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18°–20°C für etwa 20 Tage

aber auch pur auf Eis getrunken ein perfekter Aperitif

man spürt den hohen Fruchtanteil eines trinkfertigen Weines mit den für den Nebbiolo typischen Erdbeer- und Himbeernoten

Oftmals kamen sie müde und ausgezehrt in die Flasche

im Mund ist er kräfig mit samtigen Tanninen

Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir „fuori dal comune“ gedacht

Fruchtsalat

Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem „Fass Nr

da er für mindestens ein Jahr in gekühlten Silos gealtert wird und somit die in den Körnern enthaltene Stärke stabilisiert wird

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