Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken

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Description

Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trockenDer Paulessen Zenit Riesling 2022 von Andreas Bender ist ein kraftvoller, mineralischer Riesling mit Tiefgang und Mosel Charakter. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel, Zitrusfrchten und feinen Kruternoten. Am Gaumen zeigt er sich mit straffer Struktur, prziser Sure und einem Hauch salziger Mineralitt ein Riesling mit Finesse und Lnge, der den Charakter der Steillagen eindrucksvoll widerspiegelt.

Aromen von gelber Birne und Aprikose in Kombination mit floralen und mediterran-kräuterigen Noten dominieren in der Nase

Neben der ganzjährigen biologisch-dynamischen Prinzipien sorgt auch die sehr kontrollierte Gärtemperatur für das Bewahren der hervorragend bemessenen Frucht

Benannt wurde der Wein nach dem Gründer des Weingutes

Ein Spätburgunder

mineralischer Riesling mit Tiefgang und Mosel-Charakter

Hartkäs und italienischem Olivenöl

Dies bewahrt außerordentlich gut die fruchtvolle und elegante Seite des Primitivo

hat eine rubin- bis dunkelgranatrote Farbe

In der Nase zeigt er eine breite Aromenpalette von Waldfrüchten

schonende Mazeration und Gärung in offenen Tanks über 5 Wochen hinweg an

das den Wein bis in den langen Abgang hinein trägt

Melisse und weißen Blüten

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