Valpolicella Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017/ 2018 DOC

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017/ 2018 DOCRijk, gedroogde vruchten, kruidig, complex, warm De Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017 18 is een rijke wijn met gedroogde fruittonen, voornamelijk rozijnen en dadel. Deze wijn heeft een kruidige complexiteit en een warme, robuuste body. De gisting op de schillen van Amarone druiven geeft de wijn extra diepte en structuur. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van rijp fruit, kruiden en een volle afdronk. Druif: Corvina

heilbot of tarbot

Tagliatelle met ragu van langzaam gegaard vlees

Op een speciale manier geproduceerd door rijping op inox vaten en keramische kelken Sur Lie

Pasta al ragù met varkensvlees en kruidige tomatensaus

Vitello tonnato met een lichte tonijnmayonaise

De smaak is licht en fris

die zich vermengen met een verfijnde mineraliteit

waarbij zijn complexiteit en elegantie perfect tot hun recht komen

Hoewel de wijn nu al heerlijk is

Salade Niçoise met tonijn en ei

De Hérzu Langhe Riesling past uitstekend bij een breed scala aan gerechten

De lichtheid maakt hem een uitstekende keuze voor een breed scala aan gerechten