Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana IGT 2018 BIO

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Description

Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana IGT 2018 BIONero Ossidiana schwarzer Obsidian ist der Spitzenrotwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari, den olischen Inseln vor Sizilien. Nero d'Avola trifft auf Korinthianki, eine seltene Rebsorte, die auf diesen vulkanischen Inseln zu Hause ist. Biozertifiziert, sieben Jahre gereift, ein Wein von einem der ungewhnlichsten Weinbau Orte Europas. Die Reben stehen auf vulkanischem Boden Obsidian, Bimsstein, Vulkanasche. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan

Ein Wein für jetzt

gehoert zu den fuehrenden biodynamischen Erzeugern im suedlichen Burgund

Régis Poissinet kultiviert diese Lagen mit konsequenter Sorgfalt

In der Nase getrocknete Feige

klassische Farbgestaltung bevorzugt

ausgewogen und trägt eine fast aristokratische Eleganz in sich – unaufdringlich

In der Nase Hagebutte

Schublade: naturbelassen

Wir haben ihn im Farbton „Persian Grey“ von Painting the Past gestrichen – ein edles

deren Rotweine über Jahrzehnte reifen können

Tannenzweigen

Sauerkirsche