Weingut Gröhl - Riesling Niersteiner Pettenthal Reserve 2021

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Description

Weingut Gröhl - Riesling Niersteiner Pettenthal Reserve 2021Die Lagenweine aus der Top Lage Roter Hang sind die Leidenschaft von Eckehard Grhl und seinem Sohn Johannes. Hier zeigen sie ihr ganzes Knnen, bzw. das was die Reben auf diesem Boden vermgen zu zeigen. Der Rote Hang ist mit seiner Lage direkt an der Rheinfront Kult. Rote Ton und Sandsteinerde mit nhrstoffarmen und Carbonathaltigen Bden, in denen sich Eisenmineralien befinden sind die Basis fr eine unglaubliche Mineralitt im Wein. Die Trauben werden

Die Lese erfolgt entsprechend per Hand

Aus drei verschiedenen Einzellagen stammen die Trauben für diesen Roten Veltliner Fels am Wagram: Fumberg

Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit Sortierung der Beeren bei kleinen Erträgen von nur 65 hl/ha

ausschließlich per Hand und werden als Ganztrauben schonend gepresst

Silvaner ist eine Rebsorte

Vergoren im Edelstahl kommt der Wein danach nur für kurze Zeit ins große Holz

nachdem sie manuell mit einem Gitternetz entrappt wurden

Die Höhe von 450 m und die Lage des Tals

Er verwendet viel Arbeit darauf

einige sind vermutlich über 100 Jahre alt

Marmor und Kalstein in den Wein ein

die im Grunde genommen als Vorstufe zum Schiefer zu verstehen sind