barolo docg percristina 2015 domenico clerico

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Description

barolo docg percristina 2015 domenico clericoNel calice di un rosso intenso e rubino, con riflessi di uno scuro granato. Il naso ha sentori di frutta matura, in cui escono il lampone e la mora, accompagnate da note scure di tabacco, cuoio, nocciole e cioccolato al latte. In bocca si presenta pieno ed avvolgente, con una nota tenuemente dolce supportata da ottima acidit e profondit. I tannini sono vellutati, su cui aleggia una nota balsamica. Molto persistente. Poche bottiglie per questo

besticht durch ihr enormes und doch delikates Bouquet

als hätte unser vierbeiniges Maskottchen den Staffelstab weitergereicht"

der erst im Laufe der Jahre sein enormes Potenzial entfalten wird

langen und sauberen Abgang auszeichnet

Der Trento Brut DOC "Redor" ist der junge Schaumwein der Cantina Rotaliana: Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und bleibt nach der Gärung in der Flasche 18 Monate lang in Kontakt mit den Hefen

der wichtigste unter den von der Weinkellerei Scansano hergestellten Weinen

In der Nase zeigen sich zunächst Noten von Keksen und Brot

die sich in den verschiedenen Deklinationen der roten Früchte widerspiegeln

Anklänge von Gewürzen

Am Gaumen ist er geschmeidig

dann wird er in großen neutralen Eichenfässern für bis zu 3 Jahre verfeinert

Die streng von Hand ausgewählten und geernteten Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen

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