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Description

Don Papa Sherry Cask FinishDer Don Papa Sherry Cask Finish ist ein luxuriser Rum aus den Philippinen, der durch seine besondere Reifung und Verarbeitung eine auergewhnliche Tiefe und Komplexitt erlangt hat. Diese Abfllung hebt sich durch die Nachreifung in vier verschiedenen Sherryfssern (Palo Cortado , Fino , Cream und Pedro Ximnez Sherryfssern) hervor, die dem Rum eine einzigartige Geschmacksdimension verleihen. Man entdeckt nussige und se Aromen von Trockenfrchten, viel

Geschmack : Gartenfrüchte wie Apfel und Birne

die durch die lange Fassreifung intensiviert wurden

Ein ungewöhnlicher Highland Malt

getrocknete Rosinen und Kirschen treffen auf Vanille

Refill Bourbon Barrels

Seit der Wiederbelebung der Marke in den 2000er Jahren experimentiert sie zunehmend mit verschiedenen Fassreifungen

Die erste Reifung erfolgte ein Jahr lang in den Fässern 12 und 13

ergänzt durch Roggen und gemälzte Gerste

Während viele getorfte Whiskys von der Küste stammen

Torfrauch verbindet sich mit süßen Aromen von Karamell

2nd & 3rd Fill Oloroso Sherry Casks

subtiler Rauch