Cantina Puianello Lambrusco Grasparossa DOC trocken Rotwein Wein Italien (3 x 0.75l)

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Description

Cantina Puianello Lambrusco Grasparossa DOC trocken Rotwein Wein Italien (3 x 0.75l)STORY: Die besten Weinberge der Welt zu kultivieren, das war der Leitgedanke warum 5 Weinbauer im Jahre 1938 Cantina Puianello ins Leben riefen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BEURTEILUNG: Dieser trocken ausgebaute Lambrusco begeistert mit einer feinen

Wild und Käse

dunkles Rubinrot mit violettem Einschlag

AROMA: Noten von roten Früchten

allerdings ist die Qualität der Trauben dafür sehr hoch

AROMA: Ein sehr fruchtbetonter Sekt mit sortentypischen

mit erfrischender Süße und kräftigen Noten von Melonen und reifen Pfirsichen

Ehe der Most die Vergärung beginnt

AUSBAU: Die Trauben werden in der Kellerei etwa eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren

AUSBAU: Nach der Ernte und einer Vergärung des Lesegutes bei kontrollierten Temperaturen erfolgt ein traditioneller Ausbau in Stahltanks

in der Nähe von Felanitx

Es schließt aber nicht aus

wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese