Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Carpaccio gesnedenCarpaccio is een gerecht van dun gesneden rauwe ossenhaas. Het gerecht werd bedacht in 1950 in Venetie, Italie. Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry`s Bar in Veneti, had vele beroemde stamgasten, onder wie Charlie Chaplin en Ernest Hemingway. Een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was ook een veelgeziene gast. Zij leed aan bloedarmoede en moest van haar dokter rauw rood vlees eten. Cipriani bedacht daarop de carpaccio schotel. Hij noemde

Onze lammeren grazen op open natuurlijke weides

afleidingsmaterialen en een overdekte uitloop

rijke bite

Ons vers gemalen kipgehakt

ideaal om thuis op voorraad te hebben

Voor de beste resultaten is het belangrijk om bavette op kamertemperatuur te laten komen voordat je het gaat koken

Onze houtskool is ideaal voor low & slow sessies

wat zorgt voor kwaliteit

Als u de Carpaccio gaat serveren deze minimaal 30 tot 45 min uit de vriezer moet zijn gehaald

Deze spareribs zijn heerlijk mals en sappig dankzij hun vetmarmering

Onze Binchotan houtskool wordt op hoge temperatuur geproduceerd

eten de varkens zich naar de beschermende aanduiding "bellota"