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Description

Langhe DOC Freisa LiceAusbau 100 % Freisa, eine autochthone piemontesische Rebsorte mit rustikalem Charme und viel Persnlichkeit. Die Trauben stammen aus den sdstlich und sdwestlich exponierten Weinbergen direkt vor dem Weingut, am Fusse des Hgels auf etwa 250 m . M.; das durchschnittliche Rebenalter betrgt 20 Jahre. Die manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberdekade. Direkt nach der Ernte werden die Trauben sanft entrappt und gepresst. Die spontane Grung findet in

als Digestif zum Abschluss eines guten Abendessens

die ihn neben der typischen Frucht auszeichnet

Der Barbera d’Alba von Bartolo Mascarello ist ein Langhe-Barbera von grosser Persönlichkeit

davon 30 % im ersten Gebrauch

Charakteristisches wildes Fruchtbukett

Tabakblätter sind sehr präsent

mit geschmeidigen Tanninen

warum die Colli Tortonesi zu den spannendsten Regionen des Piemonts zählen

transparentes Rubinrot im Glas

Fradiles – Mandrolisai Rosso DOC «Azzàra Domos de Pedra»

die ihm eine grössere aromatische Komplexität und geschmackliche Fülle verleihen

auf 150 bis 180 Metern Höhe