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Description

Würtzberg Pinot Noir trocken 2022Wrtzberg Pinot Noir trocken 2022 der erste Spitzenrotwein der Region! Die Trauben fr diesen Rotwein kommen aus der ltesten Sptburgunder Anlage der Saar. Hier hat der Vor Vorbesitzer des Weinguts, Bert Simon, vor ber 30 Jahren im warmen Serriger Wrtzberg das Potenzial fr groe Rotweine gesehen und eine Parzelle mit Sptburgunder bepflanzt. Nach der aufwndigen Ernte im Steilhang werden die Trauben entrappt und auf der Maische vergoren, ehe der Most fr ein

Dieses hat vulkanischen Ursprung und findet sich nur in Teilen des Konzer Tälchens sowie in der Saarburger Rausch

den besonders säurebetonten Vorlauf des Mostes separat auszubauen und gezielt für diesen Kabinett zu verwenden

etwas Rosinen und feinster Blütenhonig

vollreifer Pfirsich

wo sich der Altarm und der kanalisierte Teil des Flusses treffen

Perfekt für besondere Anlässe

Aus diesem Grund bietet er auch einen jugendlichen Riesling Brut Sekt an

Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben 2022 ist ein ungemein komplexer

wie es sie nicht alle Tage gibt

It offers a rather restrained

Der Most wird dann abgepresst und in großen Holzfässern aus eigenen Eifeler Eichen vergoren

Diese verschärfte Version des Saarburger Ortsweins besticht durch den spannungsgeladenen