Marco de Bartoli Integer Grillo, Sicilia DOC 2021 BIO

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Description

Marco de Bartoli Integer Grillo, Sicilia DOC 2021 BIOInteger unversehrt, ganz ist Marco de Bartolis maischevergorener Grillo: ein Orange Wine aus der Rebsorte, die den Marsala gross gemacht hat. Hier aber kein Likrwein, sondern ein trockener, maischevergorener Weiwein, der die Grillo Traube in ihrer ganzen Komplexitt zeigt. Biozertifiziert und radikal naturbelassen. Grillo, auf der Maische vergoren der Schalenkontakt gibt dem Wein Farbe, Gerbstoff und eine zustzliche aromatische Dimension.

ein Tick Vanille vom dezenten Fassausbau

der stilles Staunen hervorruft

Ein Riesling mit ganz eigenem Charakter – kraftvoll

Niagara ist ein klassiches Grau-Blau und lässt sich in jede Richtung kombinieren

Ein Barolo fuer die Langstrecke und fuer bedeutende Anlaesse

Setzt ein farbiges Statement in minimalistischen Interieurs

Das spezielle Mikroklima und die über 40 Jahre alten Reben verleihen den Weinen eine elegante Aromatik und ein außergewöhnliches Alterungspotential

die dem Bordeaux seine Eleganz lässt

Shou Sugi Ban Brenntechnik trifft auf das lange Servierformat

die dem Pinot Blanc seine charakteristische Cremigkeit und Frische lässt

das eher kühl wirkt

Das Weingut war damals noch eigenständig geführt – mit Reblagen