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Kambodschanischer langer roter PfefferBeschreibung Der Lange Pfeffer, oder auch Stangenpfeffer genannt, sieht aus wie Weidenktzchen oder die Wrschtl der Birken im Frhjahr, nur dunkler. Der rote lange Pfeffer braucht ganz bestimmte Voraussetzungen, damit er sein schnes rotes Aussehen, auch nach der Trocknungsphase, beibehlt. Der Zeitpunkt der Reife ist sehr wichtig sowie hohe Temperaturen und intensive Sonnenbestrahlung, nicht nur deswegen ist er eine ganz besondere Raritt, auch, weil er

Aus diesem Grund dürfen wir Euch unsren Bischofspfeffer als i-Tüpfelchen für Eure Steaks und als Rub und Gewürzmischung für viele andere Fleischgerichte vorstellen

Diese Zutaten erhalten Sie:

Besonders gut schmeckt die Tonkabohne zu Sahne

sie schmilzt auf der Zunge und hinterlässt einen Hauch von Samt am Gaumen

Bockshornkleesaat

Verwendung: Ideal für winterliche Fleischgerichte wie Braten oder Entenbrust

heutzutage Puducherry genannt

in Deutschland geräuchert

Er ist schon etwas Besonderes in seinem Aussehen und man fragt sich vielleicht auch

Der Piment d´Espelette AOP ist eine geschützte Marke bzw

Sahne oder nur mit Frucht

dunkle Schokolade oder Desserts

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