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Description

Rauenthaler Baiken Riesling 2024Dieser Wein prsentiert sich mit einer markanten krutrig frischen Note, die an eine duftende Fenchelwiese erinnert. Die Anis Aromen verleihen ihm eine faszinierende Wrze, whrend der weie Pfeffer dem Wein eine prickelnde Schrfe verleiht. Ein Hauch von grnem Apfel bringt eine angenehme Frische und eine leichte Sure mit sich, die den Gaumen erfrischt. Lage: Der steile Sdhang erfhrt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung,

der in die Welt der "großen" Bordeaux eintauchen möchte

feine Trübung und offene Beerenfrucht geben ihm einen handwerklichen Charakter

Papaya und Litschi treten klar hervor

mit genügend Frische

Er ist eine rare und traditionelle Spezialität am Wagram auf die wir sehr stolz sind

mit feiner Mineralität und einem leicht salzigen Finale

der Eleganz mit Ausdruck verbindet

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Brathuhn mit Rosmarin

mit viel Power

mit Reife dürfte die Süße leiser und die würzige Seite deutlicher werden

während die mineralische Struktur für Länge sorgt

Pfirsich und etwas Mango