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Description

Aperitivo & Brunch-LiebeWir haben passend zur Jahreszeit frische, lebendige Weine fr Sie ausgewhlt, die perfekt zu leichten Frhlingsgerichten und dem ersten Spargel passen. Dazu empfehlen wir: geselliges Beisammensein mit Freunden; Frhlingssonne auf der Terrasse genieen und als kulinarische Krnung Jakobsmuschel, grner Spargel, Melone Produktdetails 6er Frhlingserwachen & Brunch Liebe 2x Chardonnay "Marie Sophie" 2024 0,75 Liter 13,5% vol 2x Sauvignon Blanc "Knott" 2025 0,75

In der sonnigen Süd-Ost-Lage Wartegg in Marling haben wir 2004 die Reben für unseren Rotwein Baccara angepflanzt

Nach insgesamt mehr als zwei Jahren kommt unser Rotwein mit dem Riserva Status in den Verkauf

30% im gebrauchten Holzfass ausgebaut

Verkostungsnotiz:

Die Gärung erfolgt zu 100% im Holz bei ca

bis hin zur Abfüllung in die Flasche und was für eine Rolle Musik bei uns dabei spielt

Nach weiteren 10 Monaten im Stahltank wird der Wein leicht filtriert und gefüllt

Die Trauben für unsere Selektion

Leuchtendes Goldgelb mit brillantem Kern

auf einer Meereshöhe von 360 m

Die Trauben werden in den Morgenstunden von Hand gelesen

nach Westen ausgerichteten Rebreihen